Se busca Chef de sushi para Descanso y Sabor, Cartagena de Indias, Colombia

¡Únete a nuestro equipo culinario en la hermosa ciudad costera de Cartagena de Indias! Estamos buscando un Chef de Sushi talentoso y apasionado para unirse a nuestro restaurante en crecimiento. Ofrecemos un salario competitivo de 1500$ dólares y la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y locales en uno de los destinos más populares en Colombia.

• Resumen del trabajo:

El candidato ideal puede no tener experiencia profesional pero debe poseer habilidades destacadas en técnicas culinarias. El Chef de Sushi estará a cargo del diseño y preparación del menú, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes utilizados, así como la capacitación del personal en técnicas adecuadas y el control de inventarios.

- Habilidades demostradas en técnicas culinarias asiáticas, especialmente sushi y sashimi

- Pasión por la cocina y curiosidad por aprender nuevas técnicas

- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad

1. Preparación creativa y cuidadosa del sushi, sashimi y otros platos asiáticos.

2. Garantizar la frescura e integridad de los ingredientes utilizados en cada plato.

3. Diseñar menús innovadores y atractivos que reflejen la identidad de nuestro restaurante.

4. Capacitar y supervisar al resto del equipo en las técnicas adecuadas de preparación y presentación.

5. Controlar el inventario y mantener registros precisos de los pedidos y compras.

6. Mantener los altos estándares de higiene en todas las áreas de la cocina.

Incluso si no tienes experiencia profesional, si crees que tienes lo necesario para ser parte de nuestro equipo, ¡postúlate ahora! ¡Esperamos tener noticias tuyas pronto!