JHON JAIRON SALDARRIAGA OVIEDO - Resumen ADMINISTRACIÓN

-Asistente Administrativo en Agrícola El Paraíso (Febrero 2025 - Diciembre 2025): Encargado de la emisión de facturas y del apoyo en las gestiones administrativas de la empresa. -Control de Calidad en Agrícola El Paraíso (Febrero 2024 - Diciembre 2024): Responsable de la inspección de materia prima, supervisión de procesos postcosecha (cacao, pimienta y maracuyá), realización de pruebas organolépticas, control de empaque y aseguramiento de la trazabilidad. - Prácticas Pre Profesionales en Planta de Procesamiento Orfi (Febrero 2024 - Marzo 2024): Realización de 264 horas de prácticas enfocadas en actividades afines al área técnica e ingeniería. -Prácticas Pre Profesionales en Arca Continental (Febrero 2024 - Marzo 2024): Desarrollo de 134 horas de prácticas pre profesionales en el área técnica e ingeniería. - Cajero y Auxiliar Contable en Plaza Center Internacional (Marzo 2021 - Noviembre 2023): Desempeño de tareas de caja y apoyo contable, organización de actividades del personal, inducción a nuevos ingresos y participación en auditorías internas de la empresa

Técnico superior en administración Tecnólogo superior en agroindustria Tecnólogo superior universitario en seguridad y salud ocupacional CURSANDO; Maestría tecnológica en herramientas de seguridad industrial y salud para el trabajo (10/12 MODULOS)

Control de Calidad y Procesos: Inspección visual de materia prima, pruebas organolépticas, control de procesos postcosecha (cacao, pimienta y maracuyá), y aseguramiento de la trazabilidad. Seguridad y Salud Ocupacional: Identificación de peligros, evaluación de riesgos laborales y gestión de seguridad industrial. Administración y Contabilidad: Manejo de caja, emisión de facturas, apoyo contable, auditorías internas y organización operativa. Agroindustria y Procesamiento: Procesamiento de productos lácteos, extracción y caracterización de compuestos (como colágeno) y optimización de cadenas de valor agroindustriales. Herramientas Digitales y Tecnologías: Etnografía digital, gestión de registros y control de inventarios. Idiomas: Dominio de inglés básico (nivel A2 / 80%).

inglés español

-Cursos y Capacitaciones Etnografía digital para docentes Procesamiento de productos lácteos Formación de cajero bancario -Prácticas Profesionales Prácticas pre profesionales en Arca Continental Prácticas pre profesionales en Planta de Procesamiento Orfi