Isamar Goite - Resumen Ingeniero en Industrias Alimentarias

Experiencia práctica como pasante técnico de laboratorio en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), en el departamento de Post-cosecha realizando análisis de propiedades físicas y químicas, manejo de instrumentos de medición, preparación de muestras y análisis e interpretación de resultados. Dominio de español, inglés y portugués, con capacidad para desenvolverse en entornos multiculturales.

TECNOLOGÍA INSTRUMENTISTA — EN CURSO Instituto Universitario de Tecnología de Administración Industrial Maturín, Monagas, Venezuela 2026 – Actualidad TSU EN QUÍMICA INDUSTRIAL Instituto Universitario de Tecnología Industrial Rodolfo Loero Arismendi Maturín, Monagas, Venezuela 2024 INGLÉS — NIVEL C1 Alpha Master Internacional, C.A. 2021

Comparación de resultados con normas COVENIN y lineamientos de calidad del INIA Cumplimiento de procedimientos de laboratorio Análisis fisicoquímico de alimentos Control de calidad de muestras Preparación y acondicionamiento de muestras Determinación de humedad Determinación de pH Determinación de sólidos solubles Análisis de granulometría Determinación de rendimiento Evaluación de capacidad de absorción de agua Evaluación de capacidad de absorción de aceite Manejo de balanza analítica Manejo de pHmetro Manejo de espectrómetro Manejo de centrífuga Registro y análisis de resultados Interpretación de resultados fisicoquímicos

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Apoyo en la evaluación de parámetros de calidad para determinar la aptitud de las muestras para consumo humano con los criterios establecidos en las Normas COVENIN y los lineamientos de calidad del INIA. Con conocimientos en evaluación de propiedades como humedad, pH, sólidos solubles, granulometría, rendimiento y capacidad de absorción de agua y aceite. Orientada al control de calidad, cumplimiento de procedimientos y desarrollo profesional en la industria alimentaria.