Emilio Agustín Jaramillo Larrea - Resumen Licenciado en Nutrición y dietética

Polifuncional Atención y servicio al cliente. Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas. Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida. Preparación de comidas y especialidades de la carta. Grupo KFC Agosto 2014 - Octubre 2014 Polifuncional Atención y servicio al cliente. Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad. Manejo de dinero y gestión de caja. Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento. Mundo Light Abril 2015 - Noviembre 2015 Asesor de ventas temporal Atención y servicio al cliente. Realización de tareas administrativas. Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos. Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad. Carga y descarga de mercancías y traslado al almacén. Adidas Diciembre 2015 - Diciembre 2015 Asesor de ventas Atención a clientes y asesoramiento en sus requisitos y solicitudes. Asesoramiento a los clientes y resolución de dudas. Atención personalizada a los clientes en todas las fases del proceso de compra. Colaboración con el equipo de trabajo para el logro de metas. Mango (MNG) Mayo 2016 - Julio 2016 Asesor de cine Atención y servicio al cliente. Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados. Manejo de dinero y gestión de caja. Cumplimiento de protocolos de limpieza y desinfección del establecimiento. Supercines Mayo 2017 - Marzo 2018 Asesor de ventas Atención personalizada a los clientes en todas las fases del proceso de compra. Cumplimiento de los objetivos de ventas marcados por la empresa. Manejo de dinero y gestión de caja. Carga y descarga de mercancías y traslado al almacén. Reebok Agosto 2017 - Agosto 2020 Interno rotativo de Nutrición Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías. Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico. Control y supervisión de la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. Seguimiento de pacientes para controlar su cumplimiento del plan nutricional. Tratamiento de enfermedades crónicas en pacientes a través de estrategias de gestión dietética. Supervisión de la preparación de comidas para pacientes internados en centros médicos. Hospital de especialidades Eugenio Espejo Septiembre 2025 - Febrero 2025 Interno rotativo de Nutrición Asesoramiento dietético y nutricional a los pacientes para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación. Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico. Promoción de la salud alimentaria y nutrición con diferentes cursos y talleres en instituciones públicas y empresas privadas. Realización de charlas y talleres sobre nutrición y alimentación saludable. Centro de salud La Tola Marzo 2025 - Septiembre 2025

Sociedad Educativa Futuro Bachiller en ciencias unificado 2006 -2014 Universidad Iberoamericana del Ecuador Licenciado en Nutrición y Dietética 2021 - 2025

Soy una persona honesta, puntual y responsable, con facilidad para integrarme y colaborar en equipos de trabajo. Me caracterizo por el respeto hacia los demás, la persistencia para alcanzar los objetivos y una comunicación efectiva que me permite establecer buenas relaciones interpersonales. Mi capacidad de adaptación y compromiso me convierten en un profesional confiable y orientado a resultados.

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Como nutricionista, poseo una sólida formación y habilidades que me permiten brindar un acompañamiento integral a personas y comunidades en el ámbito de la salud y la alimentación. Mi experiencia y conocimientos abarcan la evaluación nutricional, herramienta fundamental para identificar el estado de salud de cada individuo y establecer diagnósticos oportunos que orienten hacia un plan de intervención adecuado. A partir de esta valoración, desarrollo propuestas de planificación dietética adaptadas a las necesidades, objetivos y contextos particulares de cada persona, fomentando una alimentación equilibrada y sostenible que contribuya tanto a la prevención de enfermedades como a la mejora de la calidad de vida. Dentro de mi perfil profesional, destaco también mis competencias en nutrición clínica, área en la que aplico estrategias específicas para apoyar a pacientes con diferentes patologías, siempre desde un enfoque científico, humano y responsable. Este conocimiento me permite colaborar de manera efectiva en entornos hospitalarios, comunitarios o privados, ofreciendo un aporte significativo a los equipos de salud multidisciplinarios. Asimismo, cuento con habilidades de comunicación efectiva, lo que me facilita transmitir información clara y comprensible a distintos públicos, desde individuos hasta grupos más amplios. Esta capacidad resulta clave en la educación nutricional, en la orientación personalizada y en la promoción de hábitos saludables, logrando generar confianza y motivación en las personas con quienes trabajo. Soy un profesional responsable, respetuoso y comprometido, con la capacidad de adaptarme a entornos cambiantes, aportar soluciones prácticas y mantener siempre una actitud proactiva que favorezca el cumplimiento de los objetivos propuestos.