Vacante "Mordomo" - Pau

Salario:

No indicado $

Ubicación:

Francia

Área - Puesto:

Flor

Fecha de publicación:

21-01-2024
|

Fecha de caducidad de la vacante:

01-03-2024
Agencia Rosewood Hotel Group
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: Rosewood

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Job Description
Sobre nós:
O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo. O projeto liderado pelo empresário Alexandre Allard e projetado pelo arquiteto Jean Nouvel e pelo diretor artístico Philippe Starck enfatiza a sustentabilidade e preservação do patrimônio cultural brasileiro.
Nossa propriedade possui 151 quartos e 122 residências de proprietários situadas em um parque vertical criado por Nouvel. Dois restaurantes incluindo um localizado numa varanda com vista para os exuberantes jardins do hotel são complementados por um bar e lounge. As instalações recreativas incluem duas piscinas (uma piscina na cobertura e outra situada entre os jardins paisagísticos). Em 2023 as instalações foram ampliadas e hoje contam com um amplo spa com seis salas de tratamento.
O hotel também oferece vários espaços para eventos e reuniões totalizando 100.000m². Para ocasiões especiais disponibilizamos uma capela para casamentos localizadas no próprio terreno do Rosewood São Paulo. A capela também é um edifício histórico e manteve a arquitetura original com um novo vitral especialmente encomendado.
Responsabilidade Social
Somos movidos por um senso de propósito de inspirar enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.
Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com//pt/sao-paulo
Nossos valores:
Propriedade: Pensando como empreendedores abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.
O que estamos buscando:
Estamos buscando um profissional para assumir a posição de Mordomo capaz de abraçar as principais responsabilidades da área garantindo uma excelente experiência de estada para os nossos hóspedes e os surpreendendo com o que há de melhor em nossos serviços.
Principais responsabilidades:
  • Gerir todos os dias todas as chegadas e todos os pedidos específicos de cada hóspede.
  • Preparar e supervisionar os quartos e suítes de acordo com os desejos dos clientes. Certificar-se de que todas as comodidades e pedidos especiais dos hóspedes estejam na suíte antes da chegada dos hóspedes.
  • Antecipar as necessidades dos hóspedes responder prontamente e reconhecer todos os hóspedes independente do fluxo de demanda.
  • Cuidar todos os dias do pedido dos nossos produtos à disposição: balões flores etc... Criar e manter um bom relacionamento com os fornecedores.
  • Inspecionar o status de limpeza das suítes para chegadas VIP mudanças de quarto etc. em coordenação com o setor de Housekeeping e comuniar as deficiências aos departamentos envolvidos.
  • Supervisionar a equipe de mordomos juniores treinando-os com os padrões da LOA.
  • Cumprir as formalidades de chegada e saída dos clientes e fornecer-lhes toda a informação sobre as condições de estadia (benefícios e serviços anexos ex: serviço de quartos viatura particular etc.)
  • Resolver reclamações dos hóspedes garantindo a satisfação dos mesmos.
  • Atender telefone e transferir chamadas gerenciar todos os e-mails e WhatsApp.
  • Conhecer as atividades culturais esportivas e turísticas locais.
  • Preparar o relatório diário de chegada para todo o departamento.
  • Estar totalmente familiarizado com os procedimentos de emergência.
  • Conhecer alimentos e bebidas e padrões de serviço incluídos mas não limitados a: Apresentações de serviço de quarto jantares românticos e menus de saída.
  • Fornecer passeios e show rooms no hotel para futuros hóspedes. Preparar o relatório diário de chegada para todos os departamentos.
  • Conhecer perfeitamente a história da propriedade e sua arte. Conhecer a propriedade Rosewood em todo o mundo.

Principais requisitos:
  • Sólido conhecimento em rotinas e processos pertinentes a área de Mordomia e na função de mordomo alimentos e bebidas ou serviços de limpeza em hotel de luxo ou ultraluxuoso.
  • Comunicação fluente em inglês
  • Ensino médio completo – desejável ensino superior em áreas relacionadas
  • Deve ser capaz de: desempenhar funções de trabalho com atenção aos detalhes velocidade e precisão priorizar organizar e acompanhar ser um pensador claro permanecendo calmo e resolvendo problemas usando bom senso seguir as instruções minuciosamente entender as necessidades de serviço de um hóspede trabalhar coletivamente com colegas de trabalho como parte de uma equipe trabalhar com supervisão mínima manter a confidencialidade das informações dos hóspedes e dados pertinentes do hotel.

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