Vacante "Sous-Chef H/F" - París

Salario:

28 $

Ubicación:

Francia

Área - Puesto:

Sous Chef

Fecha de publicación:

19-01-2024
|

Fecha de caducidad de la vacante:

01-04-2024
Agencia Hôtel LElysia
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Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.
Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Sous-Chef pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant parisien le Bayadère. Récemment labélisée Ecotable notre table parisienne se distingue pour son engagement envers la durabilité et la responsabilité environnementale tout en proposant une cuisine toujours plus créative et délicieuse...
Dans le peloton de tête… Du Chef
Curieux(se) et attentif(ve) vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Khalid Mansour qui a fait ses armes dans des restaurants étoilés aux quatre coins de la France. Sous sa supervision vous participez au développement du restaurant en prenant part à l’élaboration de la carte. Vos idées les plus pétillantes seront écoutées attentivement... Aussi gourmand(e) que méticuleux(se) vous participer également le contrôle des livraisons et réalisez les commandes pour la cuisine.
Au cœur de l’action
Vous assurez le service du déjeuner et du diner et êtes garant(e) de la qualité des plats servis au client. Pédagogue vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l’équipe et y apportez votre dynamisme. Votre missions ? Les faire monter en compétence et en motivation ! Vous veillez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l’ensemble des différents services de restauration. Enfin vous contrôlez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
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