Ingeniero/a en Industrias Alimentarias Senior — Buenos Aires (presencial)

Grupo Rodríguez S.R.L., empresa multinacional del sector industrial alimentario con amplia presencia en la región, selecciona un/a Ingeniero/a en Industrias Alimentarias senior para incorporarse a su planta principal ubicada en la ciudad de Buenos Aires. La búsqueda se orienta a profesionales con trayectoria consolidada en la gestión integral de procesos productivos en la industria alimentaria y experiencia en la implementación y mantenimiento de sistemas de calidad certificados bajo normativas nacionales e internacionales.

Misión del puesto: La persona seleccionada tendrá como principal responsabilidad liderar la optimización, supervisión y control de los procesos productivos de la planta, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Deberá garantizar la aplicación efectiva de normativas nacionales e internacionales, incluyendo la Ley de Alimentos, reglamentaciones del SENASA y otras disposiciones regulatorias vigentes. Será responsable de coordinar y preparar auditorías internas y externas, tanto de organismos certificadores como de clientes, gestionando la documentación, los registros y la trazabilidad de los productos. Promoverá la mejora continua en todas las áreas de la planta, identificando oportunidades de optimización en los procesos y liderando la implementación de proyectos de mejora.

Entre sus funciones específicas se incluyen la capacitación técnica y actualización permanente del personal operativo y de supervisión en temas de buenas prácticas de manufactura, procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial. Actuará como interlocutor/a técnico/a ante clientes, organismos reguladores y entes de certificación, elaborando informes técnicos y respondiendo a requerimientos de auditoría. Será responsable de la gestión y análisis de indicadores clave de producción y calidad, y del seguimiento de acciones correctivas y preventivas.

Requisitos excluyentes: - Título universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería en Alimentos o carrera afín, expedido por universidad reconocida oficialmente. - Matrícula profesional vigente habilitante para ejercer en Argentina, cumpliendo con la legislación nacional (requisito legal obligatorio). - Experiencia comprobable mínima de 5 años en plantas industriales alimentarias, liderando equipos multidisciplinarios y gestionando procesos de producción a gran escala. - Conocimientos sólidos y experiencia práctica en normativas de calidad, tales como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), e implementación y mantenimiento de sistemas de gestión ISO 22000. - Manejo avanzado de herramientas de gestión de la producción, incluyendo sistemas ERP, plataformas de trazabilidad, y metodologías de mejora continua como Lean Manufacturing y Six Sigma.

Condiciones laborales: - Contrato indefinido bajo modalidad presencial en Buenos Aires. - Jornada laboral completa de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 horas, con disponibilidad para atender contingencias productivas fuera del horario habitual cuando la operación lo requiera. - Rango salarial bruto mensual: 1.378.800 a 3.152.400 ARS, determinado según la experiencia acreditada y el nivel de responsabilidad asumido. - Para personas extranjeras, es requisito indispensable contar con Documento Nacional de Identidad argentino (DNI) o residencia temporaria vigente que habilite el ejercicio profesional conforme a la normativa de Argentina.

Las personas interesadas deberán enviar su currículum vitae actualizado y una carta de motivación al correo electrónico [email protected]. Para consultas telefónicas, comunicarse únicamente en el horario laboral establecido.