Vacante de Sumiller

Resumen del trabajo: Buscamos un experimentado Sumiller para unirse a nuestro equipo en Dehiwala-Mount Lavinia. Somos una empresa internacional que valora el talento y la pasión por el mundo del vino. Ofrecemos un salario competitivo de 900$ dólares y la oportunidad de trabajar con una amplia variedad de vinos de diferentes regiones del mundo. Requisitos del candidato: - Experiencia mínima de 1 año como Sumiller. - Conocimiento profundo de vinos de diferentes regiones y variedades. - Certificación en sommeliería preferida pero no requerida. - Habilidades excelentes en la comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Pasión por el mundo del vino y deseos de aprender constantemente. Responsabilidades clave: 1. Asesoramiento personalizado: Brindar asesoramiento a clientes sobre la selección de vinos, guiándolos a través de nuestro extenso menú y recomendando combinaciones con los alimentos seleccionados. 2. Organización de catas: Planificar y ejecutar catas regulares para educar a nuestros clientes sobre las distintas variedades, regiones y procesos detrás de cada botella. 3. Gestión de bodega: Mantener nuestras existencias actualizadas, realizar pedidos regulares para mantener nuestra oferta fresca y asegurar un almacenamiento adecuado para preservar la calidad de nuestros productos. 4. Formación del personal: Capacitar al personal nuevo en los diferentes tipos de vino que ofrecemos, así como en técnicas adecuadas para servirlos. 5. Participación en eventos: Representar a la empresa en eventos relacionados con el mundo del vino, compartir conocimientos y promover nuestra marca. 6. Recomendaciones de maridaje: Trabajar en colaboración con nuestro chef para crear maridajes únicos y complementarios entre nuestros vinos y platos del menú. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir nuevos desafíos en un ambiente dinámico y multicultural, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo! Únete a nosotros en Dehiwala-Mount Lavinia y descubre una pasión por el vino que nunca imaginaste. ¡Esperamos tu solicitud!