Tecnólogo En Procesamiento De Carne requerido/a de manera urgente por SuperMarket Pro en Ciudad del Este

Descripción del trabajo:

Como Tecnólogo en Procesamiento de Carne, serás parte de un equipo altamente capacitado y enfocado en la producción de alimentos de alta calidad en Ciudad del Este. Tu experiencia y habilidades serán fundamentales para garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Resumen del trabajo:

• Supervisión del proceso completo de producción de carne.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar el inventario de materia prima y la producción diaria para garantizar una eficiente operación.
• Mantener una alta calidad en los productos cárnicos a través del control constante durante todas las etapas de producción.
• Capacitar al personal en técnicas de procesamiento y buenas prácticas de manufactura para asegurar la máxima eficiencia y seguridad en el trabajo.
• Realizar inspecciones regulares para asegurar el correcto funcionamiento de las maquinarias y equipos utilizados en el procesamiento.

Requisitos del candidato:

• Tener al menos 5 años de experiencia trabajando como tecnólogo en procesamiento de carne o una posición similar.
• Sólidos conocimientos en normativas y regulaciones relacionadas con higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Habilidad para trabajar bajo presión, cumplir con plazos y mantener altos estándares tanto personales como profesionales.
• Capacidad para liderar, motivar y capacitar a un equipo de trabajo en un ambiente dinámico y de ritmo acelerado.
• Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Responsabilidades clave:

• Supervisar y coordinar todas las etapas del proceso de producción de carne, desde el despiece hasta el empaque final.
• Efectuar rigurosas inspecciones tanto visuales como técnicas para garantizar la calidad de los productos cárnicos.
• Asegurar que todo el personal cumpla con las normativas y reglamentaciones de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la empresa y las entidades reguladoras.
• Implementar los mejores estándares de buenas prácticas de manufactura para maximizar la eficiencia en el procesamiento.
• Capacitar al personal en técnicas de procesamiento y garantizar que se sigan los procedimientos adecuados en todo momento.
• Gestionar el inventario de materia prima para asegurar una operación sin interrupciones o retrasos en la producción.

Somos una compañía comprometida con la excelencia, donde trabajamos juntos como equipo para alcanzar nuestras metas diarias. Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidades claras de crecimiento profesional y un salario competitivo de 1700$ dólares mensuales. Si cumples con los requisitos mencionados anteriormente, ¡esperamos recibir tu aplicación pronto!