Café y Comodidad en San Lorenzo requiere Cocinero con urgencia

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en San Lorenzo. En nuestro restaurante, valoramos la diversidad y damos la bienvenida a inmigrantes con experiencia limitada. Si tienes pasión por la cocina y estás buscando un ambiente de trabajo dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!

• Preparación de alimentos de alta calidad
• Creación de menús innovadores
• Gestión de la cocina y del personal
• Control de inventarios
• Mantenimiento de estándares de higiene
• Colaboración con el equipo de servicio

Nos enfocamos más en las habilidades y pasión que en la experiencia previa, pero valoramos lo siguiente:

• Habilidad para trabajar bajo presión y en un ambiente acelerado.
• Creatividad e innovación en la preparación de platos.
• Familiaridad con técnicas culinarias internacionales. *
• Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
• Compromiso con la excelencia y la calidad en todas las tareas.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Como cocinero/a, tus responsabilidades incluirán, pero no se limitarán a:

1. *Preparar platos de alta calidad siguiendo recetas del menú.
2. Gestionar el inventario y asegurar que los ingredientes estén disponibles para el servicio diario. *
3. Colaborar con el equipo de servicio para garantizar que los pedidos se completen correctamente y en tiempo y forma.
4. Mantener una cocina limpia y organizada cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
5. Diseñar nuevos platos e incorporar ingredientes frescos e innovadores a nuestros menús. *
6. Liderar y entrenar al personal de cocina para mejorar sus habilidades culinarias y asegurar un servicio excepcional al cliente.