Deshuesador en Tunja
¡Únete a nuestro equipo como deshuesador en la hermosa ciudad de Tunja! Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en el procesamiento de carne para unirse a nuestra empresa líder del sector. Ofrecemos un salario competitivo de 1200$ dólares y la oportunidad de trabajar con profesionales de todo el mundo.
Resumen del trabajo:
- Realizar el deshuesado y desollado de carne correctamente.
- Asegurar la calidad de los productos procesados siguiendo los estándares establecidos.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria para garantizar la seguridad del producto.
- Colaborar con el equipo de producción para cumplir con los objetivos diarios.
- Mantener un registro preciso del inventario de materia prima.
Requisitos del candidato:
- Al menos 5 años de experiencia en el procesamiento de carne, especialmente en deshuesado y desollado.
- Habilidad para trabajar en un ambiente rápido y mantener altos estándares de calidad.
- Buenas habilidades comunicativas y capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento sólido sobre las normas y regulaciones alimentarias vigentes.
Responsabilidades clave:
Deshuesado y deshuesado de carne:
Utilizar herramientas especializadas para deshuesar y desollar la carne de manera eficiente.
Asegurar que el trabajo realizado cumpla con los estándares de calidad establecidos.
Separar carne y huesos según sea necesario para su posterior procesamiento.
Aseguramiento de la calidad de los productos procesados:
Inspecionar cuidadosamente el producto a medida que se va procesando para garantizar su calidad.
Realizar pruebas periódicas en los productos terminados para asegurar su frescura y sabor adecuado.
Identificar cualquier posible problema o discrepancia y notificarlo al supervisor inmediatamente.
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo:
Limpieza diaria del área de trabajo para mantener un ambiente higiénico.
Mantener las herramientas y equipos en condiciones óptimas realizando limpiezas y mantenimientos periódicos.
Seguimiento de las normas de seguridad alimentaria:
Cumplir estrictamente con las regulaciones alimentarias para garantizar la seguridad del producto final.
Estar al tanto de cualquier cambio en las normativas y aplicarlas adecuadamente en el proceso de producción.
Colaboración con el equipo de producción:
Trabajar en conjunto con otros profesionales del equipo para cumplir con los objetivos diarios y alcanzar una producción eficiente.
Comunicar eficazmente con el equipo para resolver problemas y minimizar cualquier impacto en la producción.
Control del inventario de materia prima:
Mantener un registro preciso del inventario de carne y huesos para un uso óptimo y reducir desperdicios.
Notificar al supervisor cuando se requiera reabastecer el inventario para mantener una producción constante.
Si tienes la experiencia y habilidades necesarias para este puesto, ¡no dudes en aplicar hoy mismo! ¡Únete a nuestro equipo y comienza una exitosa carrera como Deshuesador en Tunja!
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