AgroBosques, ubicada en Aveiro, está en búsqueda urgente de Enólogo

Estamos buscando un enólogo altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Aveiro. Nuestro candidato ideal debe tener al menos cinco años de experiencia en viticultura o enología y estar dispuesto a trabajar duro para crear vinos excepcionales. Aunque preferimos que nuestro candidato tenga experiencia trabajando en la región de Aveiro, damos la bienvenida a candidatos internacionales.

Como enólogo, serás responsable del proceso de vinificación y control de calidad del vino, además de analizar muestras y estudiar viñedos y condiciones climáticas. También serás responsable de gestionar equipos de trabajo y formar al personal en técnicas de elaboración de vino. Trabajarás estrechamente con nuestro departamento de marketing para desarrollar estrategias de promoción y asegurar que nuestros vinos alcancen el éxito en el mercado.

Potencial candidato debe tener:

• Al menos cinco años de experiencia en viticultura o enología
• Un título universitario en viticultura, enología o campos relacionados
• Conocimiento profundo de las técnicas y procesos de elaboración de vino
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
• Deseo de aprender y mejorar continuamente

• Desarrollo y supervisión del proceso de vinificación desde la cosecha hasta el embotellado.
• Análisis regular del control de calidad del vino para garantizar la consistencia y excelencia.
• Análisis exhaustivo de muestras para determinar la calidad, sabor y aroma del vino.
• Estudio y evaluación constante de los viñedos y condiciones climáticas para optimizar la producción de uva.
• Gestión eficiente del equipo de trabajo, asignando tareas adecuadas y fomentando un ambiente positivo.
• Formación continua