EcoHarvest busca Enólogo para unirse a nuestro equipo en Wollongong

Descripción del trabajo:

Como enólogo en nuestra bodega ubicada en Wollongong, tendrás la oportunidad de ser parte de un equipo apasionado por la creación de vinos excepcionales. Buscamos a alguien con un profundo conocimiento de la industria del vino y una gran pasión por el proceso de producción. Además, damos la bienvenida a candidatos internacionales que estén dispuestos a trasladarse a Australia para embarcarse en esta emocionante aventura.

Responsabilidades clave:

• Desarrollo y supervisión del proceso de vinificación: como enólogo, tendrás un papel fundamental en todo el proceso de producción del vino. Serás responsable de garantizar que todos los pasos se realicen correctamente para lograr la máxima calidad.
• Control de calidad del vino: estarás a cargo de realizar pruebas y análisis periódicos para garantizar que nuestros vinos cumplan con los más altos estándares.
• Análisis de muestras: trabajarás junto con nuestro equipo para evaluar las características y propiedades únicas de nuestras uvas y nuestro vino, lo que nos ayudará a mejorar constantemente nuestros productos.
• Estudio de viñedos y condiciones climáticas: tu experiencia técnica será fundamental para estudiar los factores que afectan el crecimiento y desarrollo de nuestras uvas, así como para tomar decisiones estratégicas sobre cuándo es el momento óptimo para la cosecha.
• Gestión de equipos de trabajo: serás responsable no solo del cuidado y mantenimiento adecuado del equipo de producción, sino también de liderar y gestionar a tu equipo de trabajo para asegurar un ambiente colaborativo y positivo.
• Formación de personal en técnicas de elaboración de vino: tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos y experiencia con otros miembros del equipo, ayudando a desarrollar sus habilidades en el proceso de elaboración del vino.

Requisitos del candidato:

• Buen conocimiento de la industria del vino: buscamos a alguien con un sólido conocimiento técnico y práctico sobre la producción, características y variedades del vino.
• Experiencia enóloga: aunque damos la bienvenida a candidatos sin experiencia profesional, es necesario que tengas experiencia previa en el campo o que hayas completado una formación técnica relacionada.
• Creatividad e innovación: estamos buscando a alguien que tenga una mentalidad creativa y esté dispuesto a proponer nuevas ideas e innovaciones para mejorar nuestros procesos.
• Capacidad para trabajar en equipo: como parte del proceso de producción, trabajarás junto con un equipo multifuncional. Por lo tanto, es importante que seas capaz de colaborar y comunicarte eficazmente con otros miembros del equipo.
• Habilidades analíticas: es esencial tener una mente enfocada en los detalles y ser capaz de realizar análisis precisos para garantizar la calidad de nuestro vino.

Salario: Ofrecemos una remuneración competitiva de hasta $1100 dólares por semana (dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato), además de otros beneficios adicionales.

Si eres un amante del vino con una pasión por la calidad y la excelencia, ¡este trabajo es para ti! ¡Aplica ahora para unirte a nuestro equipo y formar parte de esta emocionante industria!