Delicias y Descanso en Midelburg ofrece una excepcional oportunidad para Chef de sushi

En nuestro restaurante de sushi en Midelburg, estamos buscando un Chef profesional y apasionado por la comida japonesa para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un salario competitivo de 1300$ dólares y consideramos candidatos internacionales.

Resumen del trabajo:

• Preparación de sushi y sashimi de alta calidad.
• Diseño y creación de nuevos menús.
• Garantizar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados.
• Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacitación y supervisión del personal en las técnicas adecuadas para la preparación del sushi.

Requisitos del candidato:

• Experiencia previa en la preparación de sushi es deseable, pero no es obligatoria. Estamos dispuestos a brindar capacitación a aquellos con una verdadera pasión por la cocina japonesa.
• Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente rápido y dinámico.
• Creatividad e innovación en el diseño de platos únicos y deliciosos.
• Familiaridad con las últimas tendencias en comida japonesa es una ventaja.

Responsabilidades clave:

Nuestro Chef de sushi será responsable de varias tareas importantes, incluyendo:

1. Preparación de sushi y sashimi: como Chef, su tarea principal será preparar sushi y sashimi de alta calidad para nuestros clientes. Deberá tener un conocimiento sólido de las técnicas adecuadas y ser capaz de trabajar con rapidez y precisión.
2. Diseño de menús: como parte del equipo creativo, usted trabajará en colaboración con otros chefs para diseñar nuevos platos e incorporar ingredientes frescos y de temporada en nuestros menús.
3. Garantizar la frescura y calidad: como Chef, será su responsabilidad asegurarse que todos los ingredientes utilizados estén frescos y cumplan con nuestros estándares de calidad antes de ser servidos a los clientes.
4. Capacitación del personal: será su tarea enseñar a los demás miembros del equipo las técnicas adecuadas para la preparación del sushi, así como también mantener un alto nivel de higiene en la cocina.
5. Control de inventarios: deberá asegurarse que los ingredientes necesarios estén disponibles en todo momento y mantener un registro preciso del inventario para evitar desperdicios innecesarios.
6. Mantenimiento de estándares de higiene: como Chef, es su responsabilidad asegurarse que todas las áreas de la cocina cumplan con los estándares más altos de higiene y seguridad alimentaria.

Nos enorgullecemos en ofrecer un ambiente de trabajo colaborativo donde la creatividad e innovación son valoradas. Además, hay oportunidades de crecimiento dentro del restaurante para aquellos que demuestren un fuerte desempeño y dedicación a su trabajo. Nuestra misión es brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica única y de alta calidad.

Si crees que eres la persona adecuada para este trabajo, no dudes en aplicar. ¡Te estamos esperando para unirte a nuestro equipo de sushi en Midelburg!