Descripción del trabajo
Buscamos un Tecnólogo en Procesamiento de Carne apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo en Valledupar. Como líder en la industria cárnica, buscamos alguien que esté dispuesto a crecer y aprender con nosotros, independientemente de su experiencia previa.
Resumen del trabajo:
- Gestionar y supervisar procesos de producción
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria
- Implementar buenas prácticas de manufactura
- Controlar la calidad de los productos cárnicos
- Capacitar al personal en técnicas de procesamiento de carne
- Gestionar inventarios de materia prima
Requisitos del candidato:
- Título universitario en tecnología cárnica o campo relacionado (o experiencia equivalente)
- Pasión por la industria cárnica y compromiso con la calidad
- Habilidades para trabajar en equipo y liderazgo
- Buenas habilidades comunicativas y capacidad para seguir instrucciones precisas
Responsabilidades clave:
- Supervisar el proceso productivo para asegurar su eficiencia y calidad.
Mantener registros precisos sobre los procesos de producción, controlando el cumplimiento de las normativas y obteniendo certificaciones necesarias.
Implementar y hacer seguimiento a las medidas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad e inocuidad de los productos cárnicos.
Capacitar al personal en técnicas de procesamiento de carne y asegurar su cumplimiento en todo momento.
Gestionar inventarios de materia prima, controlando los costos y asegurando la disponibilidad adecuada para la producción.
Participar en la resolución de problemas y toma de decisiones para mejorar los procesos productivos y calidad del producto.
Cultura de la empresa:
Nuestra empresa se enfoca en fomentar un ambiente de trabajo amigable, inclusivo y colaborativo. Creemos en el crecimiento profesional y personal, por lo que brindamos oportunidades de capacitación y desarrollo a nuestro equipo. También promovemos una cultura basada en la innovación, sostenibilidad y responsabilidad social.
Ofrecemos:
- Sucursal flexible
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Buen ambiente laboral
Si eres un tecnólogo con pasión por la industria cárnica, ¡únete a nuestro equipo!
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