Posición de Tecnólogo En Procesamiento De Carne disponible

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Resumen del trabajo

• Supervisión y control en el proceso de producción de carne
• Evaluación y verificación del control de calidad de los productos cárnicos
• Aseguramiento del cumplimiento normativo de higiene y seguridad alimentaria
• Implementación y seguimiento de buenas prácticas de manufactura
• Capacitación del personal en técnicas de procesamiento para garantizar la seguridad alimentaria
• Gestión y control de inventarios de materia prima para optimizar recursos

Requisitos del candidato

• Buen entendimiento y conocimiento en normas de seguridad alimentaria
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en situaciones cambiantes
• Excelentes habilidades comunicativas y capacidad para trabajar en equipo
• Diploma o título técnico en Tecnología Alimentaria o campo relacionado (con o sin experiencia)

*Nota: La experiencia profesional será tomada en cuenta como un plus pero no es un requisito excluyente.

Responsabilidades clave

1. Supervisar y coordinar los procesos de producción de carne
2. Asegurar la calidad de los productos cárnicos mediante el control y seguimiento de los estándares establecidos
3. Mantener actualizada y en cumplimiento las normativas de higiene y seguridad alimentaria
4. Implementar buenas prácticas de manufactura para garantizar la calidad del producto final
5. Certificar y capacitar al personal en técnicas adecuadas de procesamiento de carne para garantizar la seguridad alimentaria
6. Gestionar el inventario de materia prima para optimizar recursos y minimizar desperdicios

Nuestra empresa se enfoca en un ambiente laboral inclusivo, donde se promueve la diversidad y el crecimiento profesional. Ofrecemos horarios flexibles para adaptarse a tus necesidades personales, así como también beneficios adicionales. Si estás listo para unirte a nuestro equipo, ¡aplica ahora!