Sabor y Estilo, ubicada en Marbella, busca Sous Chef para oportunidad sin precedentes

Resumen del trabajo:

¡Ven a trabajar como Sous Chef en un restaurante de alta gama en la hermosa ciudad de Marbella! Ofrecemos un salario competitivo de 1300$ dólares y estamos buscando un perfil con al menos 3 años de experiencia en el sector. Si eres apasionado por la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico e innovador, ¡este trabajo es para ti!

Requisitos del candidato:

• Experiencia previa de al menos 3 años como Sous Chef o en posiciones similares.
• Conocimiento profundo en técnicas culinarias y manejo de equipo de cocina.
• Pasión por la calidad y presentación de los platos.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Diploma o certificación en gastronomía deseable, pero no requerido.

Responsabilidades clave:

• Asistir al chef ejecutivo en la planificación del menú, asegurando que se respeten los estándares establecidos por el restaurante.
• Supervisar el trabajo del personal de cocina, garantizando una comunicación efectiva entre todos los miembros del equipo.
• Asegurar la calidad y presentación de los platos, realizando inspecciones regulares y corrigiendo cualquier problema que pueda surgir.

Otras responsabilidades incluyen:

• Gestionar inventarios y pedidos de insumos, asegurándose de que siempre haya suficientes ingredientes frescos y de alta calidad para preparar los platos.
• Implementar y mantener prácticas de higiene alimentaria, asegurando que se cumplan todos los estándares de seguridad y salud en la cocina.
• Colaborar en la formación de nuevos miembros del equipo, compartiendo tus conocimientos y habilidades culinarias con ellos.

Oportunidades de crecimiento:

En nuestro restaurante, valoramos el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados. Ofrecemos oportunidades de desarrollo a través de programas de entrenamiento y capacitación, así como posibles ascensos dentro del equipo culinario.

Cultura de la empresa:

En nuestro restaurante, promovemos un ambiente laboral dinámico y colaborativo. Fomentamos la creatividad y la innovación en cada uno de nuestros platos, mientras mantenemos una actitud profesional y respetuosa hacia nuestros colegas.

Ambiente de trabajo:

El equipo culinario es una familia para nosotros. Trabajamos juntos en un ambiente amigable y motivador donde nos apoyamos mutuamente para ofrecer lo mejor a nuestros clientes. ¡Te sentirás como en casa desde el primer día!

Horario flexible:

Entendemos que todos tenemos responsabilidades fuera del trabajo, por lo que ofrecemos flexibilidad en los horarios para que puedas equilibrar tu vida personal y laboral sin problemas.