Gastronomía y Confort, ubicada en San Miguel de Tucumán, está en búsqueda urgente de Chef de sushi

Chef de sushi en San Miguel de Tucumán

¿Amas la cocina japonesa y sueñas con ser un experto en sushi? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un Chef de sushi apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en San Miguel de Tucumán.

• Preparar y presentar platos de sushi y sashimi de alta calidad para satisfacer a nuestros clientes.
• Diseñar menús creativos y atractivos que reflejen la auténtica cocina japonesa.
• Liderar y capacitar al personal en la preparación y corte adecuado del pescado, así como en la presentación de los platos.
• Asegurarse de mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
• Gestionar el inventario, asegurándose de que los ingredientes sean frescos y siempre disponibles para su uso.

• Experiencia mínima de 3 años como Chef o Sushi Master en restaurantes japoneses.
• Conocimiento profundo de la cocina tradicional japonesa, técnicas de corte del pescado y presentación creativa.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y mantener altos estándares culinarios incluso durante los momentos más ocupados.
• Habilidad para liderar, motivar y capacitar al equipo para alcanzar el éxito conjunto.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

Como Chef de sushi, será responsable de preparar y presentar deliciosos platos japoneses para nuestros clientes. También serás el encargado de mantener altos estándares culinarios y asegurarte de que el personal se adhiera a las prácticas adecuadas de higiene y corte del pescado. Además, diseñarás menús creativos que reflejen la auténtica cocina japonesa y liderarás al equipo para alcanzar el éxito conjunto.

Otras responsabilidades incluyen:

1. Gestionar el inventario, asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos en todo momento.
2. Inculcar una cultura de trabajo en equipo y colaboración entre el personal.
3. Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y técnicas en la preparación de sushi para garantizar un alto nivel de calidad e innovación en nuestros platos.

Aquí en nuestro restaurante japonés, valoramos la diversidad y la inclusión. Aceptamos inmigrantes con pasión por la comida japonesa. Creemos que un ambiente diverso fomenta una cultura empresarial más vibrante e innovadora, lo que nos permite ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.

Esta es una oportunidad emocionante para unirse a nuestro equipo y crecer profesionalmente como Chef de sushi. Ofrecemos un ambiente dinámico y desafiante junto con oportunidades continuas de capacitación y desarrollo. Valoramos la iniciativa y la creatividad, por lo que hay mucho espacio para crecer y hacerse notar en nuestra empresa.

Si estás buscando un puesto apasionante como Chef de sushi en San Miguel de Tucumán con un salario de 1700$ dólares, envíanos tu solicitud hoy mismo. ¡Esperamos conocerte pronto!