Gusto y Hospedaje en Mersta busca con premura a un/a Sumiller

Situada en la costa sur de España, Mersta es una ciudad turística por excelencia, con una amplia oferta de sol y playa, actividades culturales y una deliciosa gastronomía. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Sumiller para unirse a nuestro equipo en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Resumen del trabajo:

• Asesoramiento a clientes sobre selección de vinos.
• Maridaje de vinos con alimentos.
• Gestión de la bodega.
• Organización de catas de vino.
• Formación del personal sobre productos.
• Mantenimiento del inventario de vinos.

Requisitos del candidato:

• Experiencia previa como Sumiller o en posiciones relacionadas dentro del mundo del vino.
• Ser apasionado/a y tener amplio conocimiento sobre el mundo vitivinícola.
• Tener buena presencia y habilidades comunicativas para interactuar con los clientes.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana, según la demanda del restaurante.
• Deseable contar con alguna certificación reconocida en el área.
• Inglés nivel intermedio/avanzado es un plus para atender a clientes internacionales.

Responsabilidades clave:

Como Sumiller en nuestro restaurante, serás responsable de:

• Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos de acuerdo a sus gustos y al menú del día.
• Realizar maridajes de vinos con los platos seleccionados por nuestros chefs.
• Gestionar el inventario y el almacenamiento de los vinos, asegurando su correcta conservación y rotación.
• Organizar catas de vino para grupos o eventos especiales.
• Formar al personal del restaurante sobre los productos disponibles en la bodega.
• Mantener actualizado el inventario y asistir en pedidos y compras necesarias.

Cultura de la empresa:

Nos caracteriza un ambiente dinámico, profesional y apasionado por la gastronomía y el mundo del vino. Fomentamos un clima de respeto, trabajo en equipo y compromiso con nuestros clientes y con nuestra misión como empresa.

Oportunidades de crecimiento:

En nuestro restaurante promovemos la formación continua y el crecimiento profesional. Ofrecemos oportunidades para ampliar tus conocimientos en el mundo del vino, así como también ascensos dentro de la empresa según desempeño y resultados obtenidos.

Horario flexible:

Sabemos que es importante mantener un equilibrio entre vida laboral y personal. Por ello, ofrecemos un horario flexible que se adapta a las necesidades personales de nuestros empleados.

Si tienes pasión por el mundo del vino, habilidades comunicativas y experiencia en el área, ¡no dudes en postularte a nuestra vacante! ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria única en Mersta!