Descripción del trabajo:
Como Sous Chef en nuestro restaurante de Adelaida, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y multicultural, junto a un equipo apasionado por la gastronomía. Ofrecemos una remuneración competitiva de 1800$ dólares, así como beneficios adicionales que incluyen horario flexible y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra empresa.
Resumen del trabajo:
Buscamos un candidato con experiencia limitada pero con una gran pasión por la cocina y disposición para aprender. Como Sous Chef, trabajarás bajo la guía del chef ejecutivo y ayudarás en todas las etapas del proceso culinario, desde la planificación del menú hasta el servicio al cliente.
Requisitos del candidato:
- Experiencia previa trabajando en cocina profesional.
- Habilidad para trabajar en un ambiente acelerado y bajo presión.
- Creatividad e innovación en la creación de nuevos platos.
- Conocimiento sólido sobre prácticas de higiene alimentaria.
- Habilidad para trabajar en equipo y liderar a otros miembros del personal de cocina.
Como empresa inclusiva, también aceptamos extranjeros que cumplan con estos requisitos.
Responsabilidades clave:
- Asistir al chef ejecutivo en la planificación y desarrollo del menú diario.
- Supervisar el trabajo de los miembros del personal de cocina para garantizar una preparación adecuada y eficiente de los platos.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los clientes.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos de insumos para mantener un stock adecuado de ingredientes y materiales.
- Implementar y mantener prácticas de higiene alimentaria en toda la cocina.
- Colaborar en la formación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.
Si tienes una pasión por la cocina, habilidades culinarias sólidas y deseas ser parte de nuestro equipo, ¡aplica ahora mismo!
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