Vacante "Empleo de Sous Chef en CreativeTech, Montreal, Canadá" - Montreal

Empleo de Sous Chef en CreativeTech, Montreal, Canadá

Salario:

1700 $

Ubicación:

Canadá

Área - Puesto:

Sous Chef

Fecha de publicación:

25-01-2024
|

Fecha de caducidad de la vacante:

01-05-2024
Agencia CreativeTech
CreativeTech

Empleador directo

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Experiencia requerida
Sin alojamiento
Sous Chef en Montreal, Canadá
Como Sous Chef en nuestro prestigioso restaurante en Montreal, Canadá, serás responsable de asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, preparación y presentación de los platos más deliciosos. Tu pasión por la gastronomía y tu habilidad para trabajar bajo presión te llevarán a liderar nuestro equipo culinario.
Requisitos:
- Experiencia previa como Sous Chef o en un rol similar en un ambiente de alta cocina.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y aptitud para crear nuevos platos y menús.
- Habilidad para trabajar en equipo y liderar a otros miembros del personal.
- Capacidad para trabajar rápido y mantener la calidad en tiempos ajustados.
- Buenas habilidades organizativas para garantizar una cocina eficiente.
- Nacionalidad canadiense o permiso de trabajo válido.
Responsabilidades:
- Asistir al Chef Ejecutivo en la creación de menús innovadores que reflejen los ingredientes locales y estacionales disponibles.
- Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo preparación de ingredientes, manejo adecuado de alimentos y control de inventario.
- Asegurarse que cada plato sea presentado con atención a los detalles y esté listo dentro del tiempo establecido.
- Capacitar a miembros del personal más junior e inspirarlos para alcanzar sus mejores habilidades.
- Asegurarse que la cocina cumpla con los estándares higiénicos y sanitarios.
¡Únete a nuestro equipo dinámico como Sous Chef y sé parte del éxito culinario en Montreal, Canadá!
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